Le ‘box gourmet’, promesse di gusto e di praticità…
Ingredienti dosati, bontà stellata garantita. Ma è davvero così? Viaggio nel nuovo mondo delle box gourmet per cucinare come un vero chef.
I programmi tv sulla gastronomia hanno contribuito a far esplodere la moda della cucina da chef nel mondo. È una tendenza già in atto da diversi anni che è stata favorita dalla pandemia che, con i frequenti lockdown e i limiti imposti alla frequentazione di locali e ristoranti, ha incentivato ulteriormente la passione per la cucina, una passione che, a volte, è anche una necessità: tra smart working e DAD, le famiglie consumano sempre più pasti in casa e, che si tratti di un hobby o di un dovere, qualcuno deve prepararli.
Un articolo pubblicato su Medium nell’aprile dello scorso anno e firmato da Thomas Melkebeke, Product Manager Premium Subscription Service Global & Country Head Italy di Cookpad, segnala nel Paese un netto aumento nelle ricerche all’interno della nota piattaforma di condivisione di ricette, con forti picchi durante i fine settimana e un aumento notevole nel periodo della Festa del Papà, durante il quale il pubblico cercava soprattutto ricette popolari.
